Restaurant Skovhus ligger helt
utroligt smukt ude i skoven. Er vejret godt, kan man sidde ude på
græsplænen eller på terrassen foran restauranten.
Betjeningen var flink og høflig, og bestiller man stegt flæsk,
kommer det portionsanrettet på en tallerken med kartofler og flæsk
og persillesovs i en skål ved siden af. Flæsket var fint,
kartoflerne var nye og fine, og persillesovsen var helt perfekt: god
konsistens og med masser af persille og helt grøn. Desværre var der
hverken rødbeder eller sennep.
Efter at vi havde spist hver vores portionsanretning, gik der nogen
tid, før vi blev spurgt, om vi ønskede mere. Da vi svarede
bekræftende, kom der ekstra flæsk, kartofler og sovs ind i skåle på
bordet. Alt var varmt og godt.
Det er de færreste steder, der vælger at servere
portionsanretninger, og personligt kan jeg på en eller anden måde
bedre lide, at det kommer ind i skåle og på fade til deling, hvis
man er flere. Men det er nok en smagssag, for det er ad libitum, og
man kan bare bestille mere. Det trækker dog ned i den samlede
bedømmelse, at der ikke var rødbeder og sennep. Til gengæld er der
plusser for den fantastiske beliggenhed i skoven. Så alt i alt ender
vi på 3,5 kokkehuer.
|